,

Essenzia – Zitronenmyrte-Öl – ca. 100 ml

9,95 

9,95  / 100 ml

PRODUCT DETAILS

 

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage

Nicht vorrätig

Email wenn Artikel verfügbar

Essenzia – Zitronenmyrte-Öl – ca. 100 ml

Für das Essenzia – Zitronenmyrte-Öl wird eine sehr feine Bio-Qualität verwendet und die besondere Herstellung sorgt dafür, dass das tolle Aroma schonend gewonnen und perfekt im Öl bewahrt wird. Im Gegensatz zum Zitronenmyrte-Pulver, schmiegt sich das Öl sehr gleichmäßig um das Gargut, was ein Vorteil gegenüber den Trockengewürzen ist. Das Aroma ist in seiner zitronenartigen Note kaum zu übertreffen. Verantwortlich dafür ist das in den Blättern enthaltene ätherische Öl Citral, das in der Zitronenmyrte mit die höchste Konzentration aller Pflanzen aufweist.

Die Zitronenmyrte ist eines der wichtigsten Gewürze der australischen Küche und wird dort bereits seit einigen tausend Jahren von den Aborigines genutzt. Mit seinen attraktiven weißen Blüten ziert der bis zu 14 Meter hohe Baum mittlerweile auch zahlreiche Gärten der küstennahen Regionen vor allem Ost-Australiens.

In Europa ist die Zitronenmyrte erst seit wenigen Jahren bekannt und hat seit dem viele kulinarische Fans begeistert.

Verwöhnen sie sich und ihre Gäste mit der frischen Zitrusnote der Zitronenmyrte und verwenden sie das Öl zur Verfeinerung von Salaten, Pasta-, Fisch- und Geflügelgerichten sowie für Saucen und Desserts.

Verwenden Sie das Zitronenmyrteöl während der letzten Minuten des Garens oder einfach auch mal als aromatisches Highlight kurz vor dem Genießen.

Unser Tipp:

Muffins mit Macadamia Nüssen und Zitronenmyrte – eine typisch australische Spezialität…

Informationen/Technische Details:

Inhalt: 100 ml
Hinweis: Kann Spuren von SESAM und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Weitere Informationen: Aus hygienischen Gründen und zum Schutz Deiner Gesundheit ist dieses Lebensmittel nicht zur Rückgabe geeignet und daher vom Umtausch ausgeschlossen.

Hersteller / Marke: Essensia:
Anfangs mit 5 Ölen, ist die Essenzia-Familie nun auf über 20 Sorten angewachsen. Inspiriert von der natürlichen Aromenvielfalt in Kräutern und Gewürzen aus aller Welt entwickeln wir immer neue Würzöle und Kombinationen. Darüberhinaus erweitern wir stetig unser Sortiment mit feinen aromatischen Produkten zum Kochen und Genießen.

Rohstoffe – die Basis unserer Premiumqualität

Für unsere hochwertigen Speiseöle verwenden wir bevorzugt Kräuter- und Gewürze aus der Region. Dazu gehören zum Beispiel Basilikum, Thymian oder auch Oregano, die jeweils in Mittel- und Süddeutschland unter hohem anbautechnischen Standard kultiviert werden. Die Kräuter- und Gewürze für unsere exotischen Sorten, wie zum Beispiel Ingwer, Koriander und Kardamom beziehen wir von Lieferanten, für die eine nachhaltige Kultivierung unter Schonung natürlicher Ressourcen sowie faire Arbeitsbedingungen selbstverständlich sind. Und wenn möglich arbeiten wir, wie im Fall unseres Espressoöls, gerne auch mit Partnern aus der unmittelbaren Nachbarschaft zusammen. Neben den Kräutern- und Gewürzen ist auch die Qualität der eingesetzten Sonnenblumenkerne für die Qualität unserer Essenzia Öle von großer Bedeutung. Geschält und ohne Bitterstoffe harmoniert das kaltgepresste, samtweiche Kernöl hervorragend mit den extrahierten Kräuterinhaltsstoffen. Um ganz sicher zu gehen, lassen wir uns die Premiumqualität unserer Rohstoffe durch regelmäßige Rückstandsanalysen nachweisen.

Herstellung – Made in Germany und das Herz von „Essenzia”

Geringe Temperatur, der optimale Druck sowie ausreichend Zeit und die langjährige Erfahrung sind die Basis für unsere qualitativ hochwertigen und gesunden Speiseöle. Unser Herstellungsverfahren gewährleistet, dass die Temperatur bei der Pressung der Sonnenblumenkerne und Kräuter/Gewürze stets unter 40°C gehalten wird. Der Druck ist so optimiert, dass die wertvollen Inhaltsstoffe ausreichend Zeit haben, schonend ins Öl überzugehen. Durch eine abschließende Filterung über ein naturbelassenes Papier werden letzte Trübstoffe entfernt. Unserer Philosophie gemäß produzieren wir lieber häufiger und dafür kleinere Chargen, so dass unsere Kunden stets frische und qualitativ hochwertige Produkte bekommen. Dennoch ist es gut zu wissen, dass die Haltbarkeit unserer Öle durch die extrahierten, sekundären Pflanzeninhaltsstoffe im Öl sowie die hochwertigen Violettglasflaschen mindestens 18 Monate beträgt. Reinheit – garantiert frei von Gentechnik und jeglichen Zusatzstoffen

Unsere kaltgepressten Öle sind natürlich rein und werden nicht chemisch oder physikalisch raffiniert. So werden die wertvollen Fettsäuren, Vitamine und andere sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe der Sonnenblumenkerne und der eingesetzten Kräuter- und Gewürze optimal erhalten. Zudem setzen wir auch keine zusätzlichen Geschmacks- oder Konservierungsstoffe ein, da wir unseren Kunden hochwertige, naturbelassene Produkte bieten möchten. Das intensive Aroma jedes Essenzia Öls ist ausschließlich auf den bei der Herstellung eingesetzten hohen Kräuter- und Gewürzanteil sowie auf das innovative Produktionsverfahren zurückzuführen.

Qualität – hochkonzentriert, einzigartig aroma-intensiv und saisonunabhängig

Essenzia Öle sind durch die spezielle Herstellung wesentlich intensiver im Geruch und Geschmack als andere Kräuter- und Gewürzöle, vor allem die durch Einlegen der Kräuter (Mazeration) gewonnenen Öle. Dadurch reichen bereits kleine Mengen zum Aromatisieren und Verfeinern. Unsere flüssigen Kräuter und Gewürze verteilen sich hervorragend in den Gerichten und ergeben so eine herrlich aromatische und duftende Würze.

Unser Qualitätsversprechen: wir sichern Ihnen die Intensität unserer Öle unabhängig von den Jahreszeiten zu, so dass Sie ganzjährig die aromatische Vielfalt regionaler und exotischer Kräuter und Gewürze genießen können.

 

Marke

Das könnte dir auch gefallen …

Essenzia - Ingwer-Öl
in Kürze wieder vorrätig
Essenzia – Ingwer-Öl – ca. 100 ml
9,95 

9,95  / 100 ml

Essenzia - Rosmarin-Öl
in Kürze wieder vorrätig
Essenzia – Rosmarin-Öl – ca. 100 ml
9,95 

9,95  / 100 ml

Essenzia – Kräuter der Provence Öl
in Kürze wieder vorrätig
Essenzia – Kräuter der Provence Öl – ca. 100 ml
9,95 

9,95  / 100 ml

Essenzia – Koriander-Öl
in Kürze wieder vorrätig
Essenzia – Koriander-Öl – ca. 100 ml
9,95 

9,95  / 100 ml