Hygge – Skandinavisches Brot von Mette Ankarloo

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Beschreibung

Hygge – Skandinavisches Brot von Mette Ankarloo

Herzhaftes Sauerteigbrot, aromatisches Walnussbrot aus dem Topf, knusprige Knäckesticks oder saftiges Tunnbröd. Die erfolgreiche Backbuchautorin Mette Ankarloo zeigt in Hygge – Skandinavisches Brot, wie unkompliziert und meditativ es ist, ein gutes Brot selber zu backen. Ein umfangreiches skandinavisches Angebot an Brotkultur, aus Brot und Brötchen, was nach Herzenslust mit süßen oder pikanten Aufstrichen veredelt werden kann, möchte entdeckt werden. Natürlich kommen alle Rezepte in diesem tollen Backkochbuch ohne Zusatzstoffe oder besondere Küchengeräte aus. Und eine Erfolgsgarantie, selbst für Brotbackneulinge, versprechen die unkomplizierten Profi-Tipps.

Wichtige Informationen / Technische Details:

Verlag: Busse GmbH (2. Auflage 2017)
Maße: ca. 25,5 x 20,5 cm
Sprache: Deutsch
Original: Bröd bei Kakao Förlag 2016

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