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Nicolas Vahé – Öl mit Pistazie – 100 % Pistazienöl – ca. 25cl

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6,78  6,44  / 100 ml

PRODUCT DETAILS

 

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Nicolas Vahé – Öl mit Pistazie – 100 % Pistazienöl – ca. 25cl

Die leckeren Spezial-Öle von Nicolas Vahé werden aus Nüssen, Samen und Trüffeln höchster Qualität gewonnen. Der Geschmack des Nicolas Vahé – Öl mit Pistazie ist ein sehr konzentriertes und delikates Aroma, das in einem speziellen Gefäß aufbewahrt wird, das den leckeren Geschmack und die unverkennbare Farbe bewahrt. Das Pistazien-Öl eignet sich besonders für Salate, Pasta-Gerichte mit Käse, oder auf einem Steak, zu Fisch oder Hähnchen. Probieren Sie das Öl außerdem in einer selbstgemachten Vinaigrette mit Balsamico-Essig, Rotwein-Essig oder Estragon-Essig. Das Öl eignet sich nicht zum Erhitzen auf hohe Temperaturen

Informationen/Technische Details:

Hersteller / Marke: Nicolas Vahé
Zutaten: 100 % Pistazienöl
Inhalt: 25 cl

Weitere Informationen: Aus hygienischen Gründen und zum Schutz Deiner Gesundheit ist dieses Lebensmittel nicht zur Rückgabe geeignet und daher vom Umtausch ausgeschlossen.

APRIKOSEN- UND DATTEL-CHUTNEY MIT PISTAZIEN-ÖL
Nicolas Vahé – Öl mit Pistazie

Zunächst die Aprikosen, Datteln, die Zwiebel und den Knoblauch in kleine Stücke schneiden.

Geben Sie Zucker und Honig in einen Topf und lassen Sie die Mischung karamellisieren, bis sie eine goldene Farbe erhält. Gießen Sie vorsichtig Balsamico und Zitronensaft dazu und lassen Sie die Mischung zusammen mit Vanilleschote, Pfeffer und Zimtstange 2-3 Min. lang kochen.

Aprikosen, Datteln, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und lassen das Gemisch bei niedriger Temperatur für circa 30 Min. köcheln lassen. Abkühlen lassen und zuletzt das Pistazien-Öl hinzufügen.

Das Chutney in ein Glas mit einem fest verschließbaren Deckel gießen. Kühl lagern und innerhalb von 8 Tagen genießen.

Ideal als Zubehör zu beispielsweise Käse oder Pastete

Mehr Rezepte unter: http://de.nicolasvahe.com

Marke

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