Das Buch Smörgåsbord – Die skandinavische Brotzeit ist die brandaktuelle Ausgabe von gutem skandinavischen Essen. In Skandinavien gibt es viele Bräuche, die gerne mit Familie, Freunden und gutem Essen gefeiert werden. Das typische schwedische Buffet wird gerne an Feiertagen serviert und nennt sich Smörgåsbord. In diesem Buch finden Sie das allseits bekannte Smörgåsbord neu interpretiert. Die Rezepte in diesem Buch sind einfach und modern und können mit viel Spaß und wenig Aufwand zubereitet werden. Ob bunte Gemüsetarte, gegrillter Kabeljau-Burger, Gewürzapfel-Chutney oder geschmorter Rotkohl mit Apfel und Nelken, das Buch begeistert mit vielfältigen Rezepten für jede Jahreszeit. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch Skandinavien und genießen Sie gemeinsame Momente mit Ihren Liebsten. Für unvergessliche Feste mit einfachem und leckerem Ess