Smörgås – Gemeinsam gemütlich genießen

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Beschreibung

Smörgås – Gemeinsam gemütlich genießen von Tanja Dusy

Hygge war gestern – der neue Foodtrend aus Skandinavien heißt Smörgås  – Gemeinsam gemütlich genießen. Doch was verbirgt sich dahinter? Smorging ist abgeleitet aus „Smörgasbord”, übersetzt: Butterbrot und Tisch. Dahinter steckt jedoch weit mehr als nur Brot und Brotaufstrich. Es ist ein feudales Büffet, das deine Freunde und Familie bei gemütlichen Feiern verwöhnt. Die Kunst bei Smorging besteht darin, Snacks, Tapas, Dips und Fingerfood opulent und farbenfroh zu inszenieren. Smorging ersetzt das Vorspeisenbuffet. Es kann auch in abgespeckter Variante zu Hause angerichtet werden. Dabei kann Smorging viel mehr als nur skandinavisch sein! Das Buch präsentiert 15 internationale Themenplatten, die Liebhaber nordischer Kost, arabische Leckereien, Biergartenfans und Vegetarier glücklich machen.

Wichtige Informationen / Technische Details:

Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag; Auflage: 1. (22. März 2018)
Autor Tanja Dusy
Seiten 160
Ausstattung Gebunden
ISBN 978-3-86355-911-3

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